सिटी पोस्ट लाइव
बरहरवा। प्रखंड के तीन संकुल के विद्यालयों में कार्यरत रसोईया को बालक मध्य विद्यालय में एकदिवसीय प्रशिक्षण दिया गया। इस प्रशिक्षण में करीब 100 से अधिक विभिन्न स्कूलों के रसोईया की उपस्थित थी। प्रशिक्षण के दौरान प्रशिक्षक उत्पल कुमार ने रसोईयाओं को बताया कि, खाना बनाते समय रसोईया ड्रेस कोड का अनुपालन करें यानि रसोईया को एप्रोन पहनकर खाना बनाना होगा, इतना ही नहीं अपने हाथ की साफ सफाई तथा अच्छी तरह से नाखून काटना होगा इसके आलावे खाना बनाने के दौरान रसोईया हाथ के उंगली में किसी प्रकार का नाखून पॉलिश नहीं करेगी, खाना बनाते समय रसोई घर के सभी दरवाजा खिड़की को खुला रखकर खाना बनाना होगा।
इसके आलावे एमडीएम बनाने से संबंधित सभी प्रकार के तेल मसाला आदि के डिब्बे को साफ सफाई करना पड़ेगा एवं सभी मसाला को डिब्बे में बंद करके रखना होगा ऐसा नहीं करने पर रसोईया को जवाबदेही देना पड़ेगा। इसके आलावे जिस रसोई घर में खाना बनाया जाता है उसे नियमित रूप से साफ सफाई करना होगा। इन सारे बिंदुओं के आलावे और भी विभिन्न विषयों पर रसोईया को प्रशिक्षण दी गई। प्रखंड के विभिन्न भागों के संकुल में अगले 6 जनवरी तक प्रशिक्षण चलने की बात कही जा रही है। विभिन्न विद्यालय के ग्राम शिक्षा समिति ने विभाग के इस आदेश की सराहना की है।